Dans le but de créer un potager gourmand pour 4 personnes, vous pouvez créer une allée gourmande composée par exemple de groseilles, de cassis, de framboises pour profiter de vos arbustes à fruits rouges comestibles.
Des petits fruits BIO comme les groseilliers, framboisiers vous séduiront par leurs saveurs sucrées et leurs simplicités de culture. Si vous préférez le coté acidulé, optez pour le cassissier. Nul besoin d’avoir un grand espace pour profiter de ces délicieuses baies rouges dans votre jardin. Afin de les savourer en tarte, en confiture, en sorbet, gratin et autres recettes gourmandes, plantez ces mini-fruits qui vont vous faire rougir de plaisir !

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Petits Fruits

Il faut savoir que les framboisiers, les cassissiers, les groseilliers et les mûroises apprécient un sol riche en humus pour qu’ensuite ils puissent produire de nombreux fruits sur un minimum d’espace. La plantation pour ces 4 espèces est identique. Quelle est la meilleure saison pour planter ces arbustes à fruits rouges ? Les petits fruits peuvent se planter quasiment toute l’année car ils sont vendus en pot.

Lors de la plantation, il est judicieux d’apporter du compost et du terreau afin d’enrichir le sol. La plantation des arbustes petits fruits exige que le sol soit travaillé sur 20 à 25 cm de profondeur.

Il faut prévoir une exposition ensoleillée ou mi-ombragée dans un sol riche, frais et bien drainé en évitant le sol calcaire.

Comment planter les petits fruits ?

  1. Immerger le pot pendant plusieurs minutes avant de le planter.
  2. Dégager la terre sur 20 cm de profondeur et 40 cm de largeur.
  3. Respectez une distance d’1 m entre les plans. Vous pouvez vous servir du manche de votre bêche comme point de repère.
  4. Arrosez le fond du trou surtout en période sèche. Cette technique permet aux arbustes de bénéficier de l’humidité pendant les heures chaudes.
  5. Versez le compost mélangé avec le terreau dans le trou de plantation ainsi que sur la terre extraite.
  6. Dépotez le petits fruits sans démonter la motte et la positionner dans le trou.
  7. Comblez le trou avec le mélange terreau, composte et terre extraite en vous efforçant d’éviter les blocs compacts d’une terre argileuse.
  8. Avec le surplus de terre, réaliser une cuvette autour de l’arbuste qui permettra ensuite de maintenir l’eau d’arrosage au niveau des racines et pas au-delà.
  9. Paillez autour de la plantation pour maintenir l’humidité du sol, faire des économies d’eau et empêcher le dessèchement du sol en cas de forte chaleur.
Le paillage le plus économique étant la paille agricole, vous pouvez utiliser la paille de lin ou de chanvre ou de miscanthus.

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